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西芹和欧芹一样吗
补充说明：西芹和欧芹一样吗
2023-09-23 02:59
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
西芹和欧芹不一样，虽然两者都属于芹菜，但西芹和欧芹的外观、气味、颜色、口感、叶片等方面均不一样。
1、外观
西芹颜色一般为绿色，叶片椭圆形，叶片上有较多的小突起，叶脉较明显。欧芹颜色一般为红色，叶片椭圆形，叶片上有较多的小突起，叶脉较明显。
2、气味
西芹气味清香，带有一点苦味。欧芹气味微香，带有一点辛味。
3、颜色
西芹含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，叶片呈绿色，叶片上有较多的小突起，叶脉较明显。欧芹的叶片呈暗红色，叶片上有较多的小突起，叶脉较明显
4、口味
西芹清香可口，欧芹爽口感淡。
5、叶片
西芹叶片一般很少使用，而欧芹一般都是使用的。
另外，需要注意的是，无论是西芹还是欧芹，都需适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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