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食物不耐受是慢性过敏吗
补充说明：食物不耐受是慢性过敏吗
2024-05-22 14:59
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
提问
食物不耐受不是慢性过敏。
食物不耐受是机体对某些食物产生特定蛋白的免疫应答，但并不涉及IgE抗体介导的超敏反应，因此不属于慢性过敏。慢性过敏通常是指IgE介导的超敏反应，而食物不耐受则是由机体对某些食物产生特定蛋白的免疫应答，与IgE无关。
需要注意的是，虽然食物不耐受不同于慢性过敏，但在某些情况下，它们可能会相互影响或存在交叉点。例如，在某些个体中，食物不耐受可能引发炎症反应，增加发生慢性过敏的风险。
在面对食物不耐受时，建议患者避免摄入引起症状的食物，并通过食物日记来确定个人的不耐受源。对于慢性过敏者，则需要严格控制已知过敏原的摄入，以减少症状发作风险。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
