发病时间：不清楚
四季豆没炒熟会中毒吗有什么症状
补充说明：四季豆没炒熟会中毒吗有什么症状
2023-09-23 01:27
我要咨询
精选回答(1)
聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
四季豆没炒熟，进食后可能会引起食物中毒，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时还可能会出现头痛、发热等症状。
1、恶心
如果四季豆没炒熟，会导致其中的有毒物质皂苷没有被破坏，进食后可能会刺激胃肠道，从而出现恶心、呕吐等症状。患者可以通过多喝水的方式进行改善。如果症状比较严重，患者可以在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
2、呕吐
如果四季豆没炒熟，其中的有毒物质皂苷没有被破坏，进食后可能会刺激胃肠道，从而出现呕吐的症状。患者可以通过催吐的方式进行治疗。必要时，患者也可以及时就医，在医生指导下通过洗胃的方式进行治疗。
3、腹痛
如果四季豆没炒熟，其中的有毒物质皂苷还可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛的症状。患者可以遵医嘱使用颠茄片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。同时，患者也可以通过热敷的方式，缓解腹痛症状。
4、腹泻
如果四季豆没炒熟，其中的有毒物质皂苷还可能会刺激肠道黏膜，引起腹泻的症状。患者可以在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用口服补液盐(III)等药物进行治疗。
5、头痛
如果四季豆没炒熟，其中的有毒物质皂苷还可能会刺激脑部血管，从而引起头痛的症状。患者可以遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗。同时，患者也可以通过按摩头部的方式，缓解头痛症状。
6、发热
如果四季豆没炒熟，其中的有毒物质皂苷还可能会使身体产生免疫反应，从而出现发热的症状。患者可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用温水擦拭身体，达到降温的效果。
如果患者出现上述不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
2023-09-23 20:57
举报向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
参倍固肠胶囊
固肠止泻，健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻，腹痛，肢体倦怠，神疲懒言，形寒肢冷，食少，腰膝酸软；肠易激综合症（腹泻型）见上述症候者。
