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淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成什么
补充说明:淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成什么
2023-09-23 06:53
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精选回答(1)
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖、糊精、葡萄糖、麦芽三糖、阿拉伯糖等。
1、麦芽糖
唾液中的淀粉酶能够水解淀粉,将淀粉分解成麦芽糖,为人体提供能量。
2、糊精
唾液淀粉酶还能够将淀粉分解成糊精,为人体提供能量。
3、葡萄糖
唾液淀粉酶还能够将淀粉分解成葡萄糖,为人体提供能量。
4、麦芽三糖
麦芽三糖是由葡萄糖和半乳糖组成的,可以用于治疗因缺乏葡萄糖导致的低血糖症。
5、阿拉伯糖
阿拉伯糖是由半乳糖和葡萄糖组成的,可以用于治疗因缺乏半乳糖导致的遗传性果糖不耐受症。
除此之外,还有D-半乳糖等。如果患者出现了胃肠不适的症状,需要及时就医治疗,以免延误病情。
2023-09-24 20:21
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种,属于糖苷链水解酶,分子量4000~50000D。人类AMS为α型,主要来源于胰腺和唾液腺,另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌,AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小,易从尿中排出。
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