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明胶是什么
补充说明：明胶是什么
2023-09-07 23:56
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医生回答(1)
闵海敏 主治医师 三甲
提问
明胶是一种食品添加剂，是一种食品添加剂的名称，是以明胶为原料，经过加工而成的一种食品，可以用于制作食品。
明胶是一种高分子的多糖，是由甘油、脱脂大豆油、白砂糖等原料经过加工而成的一种食品添加剂，是食品的重要原料，在食品工业中应用比较广泛，可以增加食品的柔软性和黏度，延长食品的保质期。明胶含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。明胶被广泛用于制作食品的添加剂，如明胶粉、明胶海绵等，可用于制作饼干、冰淇淋、蛋糕等食品。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、芹菜、菠菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。如果食用明胶后出现不适症状，建议患者及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
2023-11-04 01:56
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
