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内蒙特产黄油怎么吃
补充说明：内蒙特产黄油怎么吃
2023-09-23 03:00
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
内蒙特产黄油可以通过煎服、炒菜、凉拌、做汤、熬粥等方式吃。
1、煎服
内蒙古人对食物有种种偏好，喜欢吃黄油，所以将黄油用于烹饪菜肴时，能使菜肴更加美味，也能更均衡地摄入营养物质。黄油是一种由牛奶炼制而成的食用油，富含维生素A、维生素D、钙、磷、铁等营养成分，具有较高的营养价值。将黄油用于烹饪菜肴时，能使菜肴更加均衡地摄入营养物质，也能更均衡地摄入油脂。
2、炒菜
内蒙特产的黄油还可以通过炒菜的方式来吃。在炒菜的过程中，油脂一般会被高温加热，油脂中的不饱和脂肪酸和维生素也会被破坏，营养价值会有所下降。
3、凉拌
凉拌黄油也是一种常见的烹饪方法。将黄油放入凉水中，然后加入适量的食用盐，搅拌均匀之后就可以食用。
4、做汤
内蒙特产的黄油还可以通过煲汤的方式来吃。在煲汤的过程中，油脂一般会被煮得比较软烂，更容易被人体消化和吸收，对身体有一定的好处。
5、熬粥
内蒙特产的黄油还可以通过熬粥的方式来吃。在熬粥的过程中，油脂一般会被高温加热，更容易被人体消化和吸收，对身体有一定的好处。
除此之外，内蒙特产的黄油还可以通过泡水、制作蛋糕等方式来吃。需要注意的是，内蒙特产的黄油虽然营养丰富，但也不宜多吃，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2023-09-23 21:14
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
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