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胆结石豆腐能不能吃
补充说明：胆结石豆腐能不能吃
2024-05-07 18:44
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆结石患者可以适量食用豆腐。
虽然豆腐含有一定的脂肪，但其属于植物性脂肪，易于消化吸收，不会明显增加胆囊负担。此外，豆腐富含蛋白质、钙等营养成分，有助于维持身体健康。但考虑到个体差异，建议胆结石患者在食用豆腐时适量摄入，避免过量导致脂肪摄入过多，引起不适症状。
如果患者对豆制品过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重过敏反应。
对于胆结石患者而言，日常生活中应控制高脂食物的摄入，同时注意饮食平衡，避免暴饮暴食，以减少胆结石发作的风险。
2024-05-07 18:54
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
