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黄瓜韭菜鸡蛋可以一起炒吗
补充说明：黄瓜韭菜鸡蛋可以一起炒吗
2024-09-25 16:42
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
黄瓜、韭菜和鸡蛋可以一起炒，提供丰富的营养和口感，适合健康饮食。
黄瓜富含水分和维生素C，有助于补充水分和促进消化；韭菜则含有丰富的纤维和维生素K，有助于调节肠胃功能和增强骨骼健康；鸡蛋则提供高质量的蛋白质和多种营养素，有助于维持身体的正常功能。将这三种食材一起炒制，不仅色彩鲜艳、口感丰富，还能为人体提供全面的营养支持，是一种健康的烹饪方式。
2024-09-25 18:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
