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莲藕如何保存可以不烂
补充说明：莲藕如何保存可以不烂
2023-07-14 09:53
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武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
莲藕的保存方法主要包括冷藏、冷冻、真空包装以及放置于阴凉通风处、冷水浸泡等。
以下是详细步骤：
1. 冷藏法：将莲藕放置于冰箱冷藏室内，通常能保持较长时间，不易腐烂。
2. 冷冻法：冷冻莲藕，通过低温环境来延长保存期限，一般情况下也不会出现腐烂。
3. 真空包装：使用真空包装可以抑制细菌生长，进一步提升莲藕的保存时间，防止腐烂。
此外，将莲藕存放在阴凉通风的地方，或者用冷水浸泡，也是可行的保存方法。然而，需要注意的是，莲藕不宜长时间保存，过长的存放会导致营养流失和可能的变质。因此，建议在适宜的时间内食用，以保持最佳品质。
2023-07-19 22:54
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