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芝麻油一升等于多少斤
补充说明：芝麻油一升等于多少斤
2023-09-23 01:18
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精选回答(1)
张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
通常情况下，芝麻油一升等于1.5斤。
芝麻油是由芝麻制作而成的，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂、麦芽糖、芝麻素、钙、铁等营养物质，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进肠道蠕动，有利于身体健康。一般每100克芝麻油中含有大约1.5克的脂肪，热量大约为26大卡，所以芝麻油一升等于1.5斤。
需要注意的是，芝麻油不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，对芝麻油过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 20:55
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
