发病时间：不清楚
空腹能不能吃柿子
补充说明：空腹能不能吃柿子
a******W 2025-02-24 09:59
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
柿子在未成熟时含有较多鞣酸，因此不宜空腹食用。
鞣酸是一种多酚类物质，具有收敛的作用，当其进入胃中遇到胃酸会凝结成块状物，从而形成所谓的“柿石”。这种“柿石”通常不会对人体造成严重伤害，但可能引起腹部不适、疼痛等症状。此外，鞣酸还可能影响铁质吸收，长期如此可能导致缺铁性贫血。因此，为了避免不适，建议不要空腹食用未成熟的柿子。
除了未成熟的柿子外，还有柿饼、柿干等加工制品也含有较高的糖分和热量，不建议过量食用或空腹食用以避免血糖波动。
柿子是一种美味且营养丰富的水果，但在食用时需注意选择成熟的产品，并合理搭配饮食，以免引发不适症状。若出现不适，应尽快就医诊治。
2025-02-24 09:59
举报相关问题
向医生提问
