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白萝卜太烫了不会烫伤手吗

发病时间：不清楚

白萝卜太烫了不会烫伤手吗

补充说明：白萝卜太烫了不会烫伤手吗

2023-08-11 17:55

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林嘉宝主治医师南方医科大学南方医院三甲

擅长：外科常见疾病的诊治，急慢性创面的治疗等

提问

白萝卜太烫了可能会烫伤手，白萝卜是一种常见蔬菜，其中含有多种营养物质，如蛋白质、维生素C、钙等。日常生活中适当吃白萝卜，可以补充身体所需营养物质。而白萝卜太烫了，可能会导致其中的营养物质流失，还可能会导致口感不佳。

1、营养物质流失

白萝卜中含有较多的水分，在烹饪过程中，水会逐渐流失，从而导致白萝卜的营养价值降低。

2、口感不佳

白萝卜中含有较多的辛辣成分，其味道辛辣，如果烹饪白萝卜时，加入的白萝卜较多，可能会导致白萝卜的辛辣味道较重，从而会影响食用者的食欲，导致进食量减少，不利于身体健康。

3、烫伤手

如果烹饪白萝卜时，加入的白萝卜较多，可能会导致白萝卜的温度较高，从而烫伤手，导致手部出现红肿、疼痛等症状。

4、消化不良

白萝卜中含有较多的膳食纤维，如果烹饪白萝卜时，加入的白萝卜较多，可能会导致白萝卜中的膳食纤维摄入过多，从而加重胃肠道负担，导致食用者出现腹胀、腹痛等消化不良症状。

5、过敏

如果本身对白萝卜过敏，则不建议吃白萝卜，以免诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状，对身体造成不良影响。

如果不慎吃了太烫的白萝卜，可以多喝水，能够促进身体的新陈代谢，有利于病情恢复。如果吃了太烫的白萝卜后出现不适症状，建议及时就医治疗。

2023-08-15 20:26

•烫伤

概述:烫伤(scald)：由高温液体(eg，沸水、热油)、高温固体(烧热的金属等)或高温蒸气等所致损伤称为烫伤。

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