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白木耳是高嘌呤食物吗
补充说明：白木耳是高嘌呤食物吗
2024-09-25 10:03
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
白木耳的嘌呤含量存在争议，适量食用对高尿酸人群无害。
白木耳富含膳食纤维和多种维生素，适量食用有助于消化和营养补充。然而，由于其含有一定的嘌呤，对于高尿酸人群，特别是痛风患者，应谨慎食用，避免摄入过多导致尿酸水平升高。建议在控制嘌呤摄入的同时，注意均衡饮食，避免单一食物过量摄入。
2024-09-25 14:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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