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食物不耐受反应大吗
补充说明：食物不耐受反应大吗
2024-05-22 14:59
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
食物不耐受的反应大小因人而异，通常取决于个体对特定食物的敏感性和免疫反应的强度。
食物不耐受的反应大小主要取决于机体对特定食物的免疫反应，这种反应可能与遗传因素有关，也可能受到环境和个体生活方式的影响。不同的个体对同一种食物的反应可能存在显著差异，因此食物不耐受的反应大小也存在较大差异。
某些情况下，个体可能对某些食物产生剧烈的过敏反应，这可能是由于机体错误地将某些食物蛋白识别为有害物质，并启动强烈的免疫应答。这种情况需要高度警惕，及时就医以避免严重后果。
在面对食物不耐受时，建议患者可以尝试无麸质饮食或限制摄入可能引起症状的食物，同时关注身体反应，以便更好地管理症状。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
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