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榨菜的功效与作用禁忌
补充说明：榨菜的功效与作用禁忌
a******W 2023-09-26 23:35
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
榨菜一般是指腌菜，具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善贫血的功效与作用，其禁忌主要是患有高血压、肾炎的患者不宜食用。
1、补充营养
腌菜中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
腌菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在消化不良的情况，可以适当吃腌菜进行改善。
3、增进食欲
腌菜可以促进唾液和胃液的分泌，具有增进食欲的功效，如果患者存在食欲不振的情况，可以适当吃腌菜进行改善。
4、辅助改善贫血
腌菜中含有丰富的铁元素，患者适当食用可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上可以改善贫血的情况。
5、禁忌
由于腌菜中含有大量的盐分，患有高血压的患者不宜食用，以免导致病情加重，不利于疾病的恢复。由于腌菜在腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐，如果患者长期食用，可能会导致体内的亚硝酸盐含量升高，从而诱发高血压，所以患者也不宜长期食用。此外，由于腌菜中含有大量的盐分，患有肾炎的患者也不宜食用，以免导致病情加重。
另外，建议在日常生活中要注意合理饮食，避免过多食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-26 23:35
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
