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小扁豆和小米熬粥的功效

发病时间:不清楚

小扁豆和小米熬粥的功效

补充说明:小扁豆和小米熬粥的功效

a******W 2024-01-24 11:41

小扁豆 小米 贫血 血糖 肠道 唾液淀粉酶 淀粉 维生素C 微量元素 葡萄糖 孕妇

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

小扁豆和小米熬粥具有补充营养素、促进消化吸收、改善贫血、增强免疫力、维持血糖稳定等功效和作用。
1.补充营养素
小扁豆和小米含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,适量食用可为身体提供必要的能量和养分。
2.促进消化吸收
小扁豆中的膳食纤维可以刺激肠道蠕动,促进排便;小米富含淀粉质,经咀嚼后产生唾液淀粉酶有助于分解淀粉。
3.改善贫血
小扁豆含铁量较高,而铁是合成血红蛋白的重要元素之一;小米也具有一定的补血效果。
4.增强免疫力
小扁豆中的维生素C和E以及锌等矿物质对提高机体抵抗力有益;小米则含有多种微量元素如硒等,这些都对免疫功能有积极影响。
5.维持血糖稳定
小扁豆和小米都属于低GI食物,能够缓慢地将葡萄糖释放到血液中,从而避免血糖骤升骤降。
在食用小扁豆和小米时需注意适量原则,避免过量摄入导致胃肠道负担加重或引起其他不良反应。对于特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女或存在特定疾病者,则应在医师指导下适量食用以确保安全。

2024-04-23 08:48

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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