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淀粉肠好不好消化呀
补充说明：淀粉肠好不好消化呀
2024-05-10 18:39
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施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治，炎症性肠病的诊治及发病机制的研究，肝硬化并发症的诊治，药物性肝病的诊断。
提问
淀粉类食物本身较易消化，但是否好消化还取决于其加工方式及个人消化吸收能力。
未经过加工的淀粉类食物，如糙米、红薯等，含有较多膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化吸收。而对于经过加工的淀粉类食品，如方便面、薯片等，其中的添加剂和防腐剂可能增加消化道负担，导致消化不良。此外，个人的消化吸收能力也会影响淀粉类食物的消化程度，例如老年人或患有胃肠道疾病的人群可能存在消化吸收功能减退的情况。
除了淀粉含量外，产品中是否添加了不易消化的成分，如脂肪或过多的调味料，也可能影响其消化难度。另外，不同人群的消化系统状况各异，对于某些人来说，即使是低淀粉的食物也可能存在不耐受的情况。
在日常饮食中，应尽量选择未经精加工且含少量添加剂的食品，并注意适量摄入，以减少消化系统负担。如有长期消化问题，建议咨询营养师或医生，制定适合自己的饮食计划。
2024-05-10 19:49
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
