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胰腺炎能吃猪肝吗
补充说明：胰腺炎能吃猪肝吗
a******W 2024-10-18 14:18
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
胰腺炎患者不宜食用猪肝。
胰腺炎患者的胰腺功能受损，无法正常消化食物中的脂肪和蛋白质。猪肝含有丰富的脂肪和胆固醇，进食后会刺激胰腺分泌更多的胰液，从而加重胰腺的负担，可能导致病情恶化。因此，胰腺炎患者应避免食用猪肝以减少胰腺的刺激。
如果患者在恢复期且症状已经缓解，则可以适量食用猪肝。
胰腺炎患者日常应注意饮食调整，避免高脂、高蛋白食物，如红肉和奶制品，以减少胰腺压力。同时，注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，有助于控制疾病进展。
2024-10-18 14:18
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胰腺炎(pancreatitis)是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。常见的有：急性胆源性胰腺炎、蛔虫性急性胰腺炎、胆源性急性胰腺炎、急性出血坏死型胰腺炎等急性胰腺炎，自身免疫性胰腺炎、胆源性慢性胰腺炎等慢性胰腺炎。
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