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贫血能吃韭菜炒鸡蛋吗
补充说明：贫血能吃韭菜炒鸡蛋吗
2024-05-20 14:22
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郑永江 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：博士，副主任医师，副教授，博士生导师。擅长各种血液病的诊断与治疗。熟悉内科常见疾病的诊疗，特别是血液科常见疾病包括贫血，血小板减少，白细胞减少，发热查因，血常规异常，急慢性白血病，恶性淋巴瘤，多发性骨髓瘤的诊断与治疗，造血干细胞移植及其并发症的诊治。
提问
贫血患者可以适量食用韭菜炒鸡蛋。
从病理机制看，贫血可能影响机体对铁元素等营养物质的吸收与利用，而韭菜中的维生素C和膳食纤维有助于促进铁的吸收，鸡蛋中的铁也有助于红细胞的生成。因此，贫血患者可以适量食用韭菜炒鸡蛋。但是，对于非缺铁性贫血患者，过量摄入韭菜可能导致胃肠胀气或加重病情，需谨慎食用。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用韭菜炒鸡蛋，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，虽然韭菜炒鸡蛋是一种常见的食材搭配，但对于贫血患者而言，在食用时应确保食材新鲜且卫生，并遵循适量原则以避免潜在的风险。
2024-05-20 15:54
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
