首页> 营养科> 小米> 怎样做小米糕才松软好吃

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

做小米糕时,可以通过添加蜂蜜、牛奶、红枣、生姜、芝麻等食材进行改善,使小米糕变得松软、好吃。

1、蜂蜜

蜂蜜中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,食用以后可以达到润肠通便的效果,也可以促进胃肠的蠕动。如果出现便秘的情况,可以适当吃蜂蜜进行改善。

2、牛奶

牛奶中含有大量的蛋白质、钙元素等营养成分,适当食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到增强免疫力的效果,对身体有一定的好处。

3、红枣

红枣中含有大量的铁元素、维生素C等营养成分,具有补气养血的功效,也具有健脾养胃的作用。如果出现气血不足的情况,可以适当吃红枣进行改善。

4、生姜

生姜属于一种辛辣刺激性的食物,具有解表散寒、温中止呕等功效。如果患者存在风寒感冒等疾病,可能会出现鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等症状,此时可以适当吃生姜进行缓解。

5、芝麻

芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效,可以改善须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯便秘等症状。做小米糕时适当加入芝麻可以增加口感,使小米糕变得松软。

除此之外,还可以加入山药、莲子等食材进行改善。需要注意的是,食用时要注意适量,避免暴饮暴食,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:13

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