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控糖减肥怎么吃
补充说明：控糖减肥怎么吃
2025-02-10 15:47
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
控糖减肥的饮食要点包含主食选择、蔬果搭配、蛋白质摄取以及控制零食摄入等方面。控糖旨在减少人体对糖分的过量摄入，避免血糖大幅波动，进而促使身体消耗脂肪以达到减肥目的。不合理的高糖饮食易造成脂肪堆积、体重上升。
1、主食选择：优先挑选粗粮，如燕麦、糙米、全麦面粉等。相较于精制米面，其富含膳食纤维，消化吸收慢，能延缓血糖上升速度，减少糖分转化为脂肪。可将粗粮与精细米面搭配食用，如早餐吃燕麦粥，午餐用糙米饭代替白米饭。
2、蔬果搭配：蔬菜要多吃绿叶菜，如菠菜、生菜、西兰花等，其含糖量低，富含维生素与膳食纤维，既能增加饱腹感，又有助于稳定血糖。水果建议选择低糖品种，如苹果、柚子、橙子等，在两餐之间进食，可有助于避免餐后高血糖。
3、蛋白质摄取：另外要保证充足的优质蛋白，可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶制品等。如早餐一杯牛奶、一个水煮蛋，午餐吃100克左右的瘦牛肉或鱼肉，晚餐适量摄入豆腐。蛋白质消化吸收相对缓慢，可维持饱腹感，减少其他高热量食物摄入，有助于肌肉修复与生长。
4、控制零食摄入：应避免高糖零食，如糖果、饼干、蛋糕等。若想吃零食，可选坚果，如杏仁、巴旦木等富含不饱和脂肪酸、蛋白质，既能解馋，又对健康有益，避免血糖骤升和额外热量摄入。
控糖减肥期间，要养成定时定量进餐的习惯，避免暴饮暴食。同时，配合适量运动，如每周3-5次，每次30分钟的快走或慢跑，更有助于消耗热量、降低体脂，达到理想减肥效果。若体重长期无变化或出现不适，应及时调整饮食方案。
2025-02-10 15:47
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正常情况下，人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中，保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度，一般禁食8～12h后空腹抽取静脉血，标本在1小时内送检，血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。
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注意事项： 1、检查前-空腹12小时后检测。
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