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水溶性维生素c的作用和功效
补充说明：水溶性维生素c的作用和功效
2024-09-06 11:15
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
水溶性维生素c具有增强免疫力、促进铁吸收、抗氧化等功效和作用。
1.增强免疫力
水溶性维生素C可以促进白细胞的产生和功能，提高机体的免疫反应，从而增强身体对病原体的抵抗能力。
2.促进铁吸收
维生素C能够与食物中的铁结合形成可被人体吸收利用的复合物，从而促进铁的吸收和利用，预防缺铁性贫血。
3.抗氧化
维生素C具有强大的抗氧化作用，可以清除自由基，减少氧化应激反应对细胞的损伤，保护细胞免受氧化应激的影响。
在日常生活中，合理摄入富含水溶性维生素C的食物或补充剂有助于维持身体健康。但需要注意的是，并非摄入越多越好，过量摄入可能导致腹泻、腹胀等消化系统不适症状。
2024-09-06 14:21
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
