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蛋白怎么炒比较嫩
补充说明：蛋白怎么炒比较嫩
2023-09-23 03:12
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
通常情况下，蛋白可以通过清炒的方式进行烹饪，能够达到比较嫩的口感。
蛋白属于一种高蛋白的食物，其中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，平时适当吃蛋白能够补充体内所需要的多种营养物质，对身体有一定的好处。在炒蛋白时，可以通过清炒的方式进行烹饪，这种方式一般不会破坏蛋白中的营养成分。而且其中含有的油脂含量比较少，不容易加重胃肠道的负担。但是需要注意避免过量食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中，建议患者在日常生活中注意饮食多样化，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免经常吃油腻、辛辣刺激性的食物。同时还需要注意休息，避免过度劳累，如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
